Κοτόπουλο με Coca-Cola
 
 
Author/ Συγγραφέας:
Recipe type/ Τύπος Πιάτου: Κυρίως Πιάτο
Cuisine/ Κουζίνα: Διεθνής
Ingredients/ Συστατικά
  • 700 γρ. στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε λωρίδες
  • 1 κουτάκι coca-cola
  • ⅓ φλ. σκούρα μαύρη ζάχαρη
  • Αλάτι
  • ¼ κ.γ. σκόνη κρεμμυδιού
  • ¼ κ.γ. σκόνη σκόρδου
Instructions/ Εκτέλεση
  1. Σε ένα βαθύ τηγάνι προσθέστε περίπου 2 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο.
  2. Προσθέστε τα κομμάτια του κοτόπουλου και σωτάρετε μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα.
  3. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά, χαμηλώστε τη φωτιά στο μέτριο και ψήστε για μισή ώρα.
  4. Αν η σάλτσα δεν πήξει προσθέστε 1 κ.σ. κορν φλάουρ διαλυμένο σε 1 κ.σ. νερό και ανακατέψτε.
  5. Η σάλτσα θα πήξει αμέσως.
  6. Το σέρβιρα με ρύζι μπασμάτι που το αγαπώ πολύ.
  7. Ταιριάζει όμως και με νουντλς και με απλό ρύζι.
Notes/ Σημειώσεις
Προσαρμογή από Steamy Kitchen
Recipe by Culinary Flavors at https://www.culinaryflavors.gr/coca-cola-chicken-breasts/